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天冷了，早餐夜宵这样吃，滋补去燥暖心暖胃特营养，不懂吃可惜了

初冬的早上或者晚上天气都会冷飕飕的，在三餐的安排上就要趋于温暖的饮食。尤其是孩子努力学习到很晚，更需要营养和暖暖的夜宵。

这一款美味是我家喜欢的，它就是我们常吃的汤圆，但肉汤元你喜欢吃吗？软软糯糯鲜美好吃，我家孩子特别喜欢吃。我家孩子已经上高中了，每天晚上都学习到半夜，看着辛苦努力的他也会很心疼，唯一能做的就是照顾好孩子的饮食，做一些他喜欢吃的美味。肉汤元就是其中的一种，不管是早餐还是宵夜，我隔三差五就会做上一次，孩子吃得满足又舒服。

所用材料：糯米粉适量，肉馅适量，欣和味极鲜酱油，欣和臻品蚝油，盐少许，葱末，姜末，花生油适量。

做法步骤：

第一步：把糯米粉准备好，五花肉打成肉馅，调料备用。糯米粉是糯米做成的，含有蛋白质、钙、铁、维生素B等，为温补强壮食材。糯米粉有补益中气的作用效，经常吃些糯米粉可以帮助我们有效的温暖脾胃。糯米粉的含钙量比较高，适量吃些糯米粉，可以起到补骨健齿的作用，对保护人体骨骼的健康有好处。当然再好的东西都要适可而止，我们当早餐或者夜宵都不要吃得太多。

第二步：把肉馅种加入欣和味极鲜酱油提鲜。

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第三步：再加入臻品蚝油，少许盐搅拌均匀入味。

第四步：最后加入适量的花生油，葱末姜末搅拌均匀，馅料就调拌好了。

第五步：把糯米粉加入适量的清水，和成软硬适中的面团。这个糯米粉是我自己做得细腻软糯比买得好。做法在这里稍微说一下，糯米泡3小时以上，捞出控干水分，表面没有水了用破壁机打成粉末，过筛晾干，密封保存即成。

第六步：把糯米粉面团分成小剂子，按出一个窝，放上肉馅，收紧口，团成圆球即成。

第七步：汤圆包好了放到擦干水的盘子里，这时就可以准备煮汤圆了。

第八步：砂锅放水烧至快开锅的时候，放入汤圆，改成小火，然后用勺子轻轻推动汤圆防止粘锅，盖上盖子小火慢煮大约7分钟，汤圆漂起膨大，就是汤圆熟透了。

第九步：捞出汤圆，舀上少许汤，加少许香菜枸杞点缀，即可开吃，外皮软糯，馅料鲜美特别好吃。吃汤圆试试这馅，鲜美好吃营养高，比甜味汤圆好吃多了，孩子特爱吃！

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